• 饮水思源感党恩 争做新时代好群众 2019-07-16
  • 深化对经济工作主线的认识 从供需关系看供给侧结构性改革 2019-07-16
  • 人工智能养猪种菜听着“魔幻”,前景广阔 2019-07-12
  • 肥西:居民楼前路面塌出大坑 面积数十平米 2019-07-11
  • 南宁营造良好社会治安环境 力保维护“两会”平安 2019-07-11
  • 女孩爱上网络女主播 花掉40多万后对方却变心 2019-07-10
  • 解读习近平八一讲话:铭记辉煌历史 推进强军事业 2019-07-08
  • 吕梁:女子被贴罚单心怀不满 朋友圈恶意辱警被查 2019-07-08
  • 衔接“新高考” 要求变更高 2019-07-04
  • “美丽中国 走向生态文明新时代”主题沙龙 2019-07-04
  • 与春风同行—— 兴县国税局青年先锋队走进办税服务大厅侧记 2019-07-04
  • 永济市区至大西高铁站引道工程加速推进 2019-07-04
  • “一带一路”推动亚洲区域经济一体化逆势发展 2019-06-28
  • 看把你高兴的屁颠屁颠的,光有赞有什么用?我给你个货真价实的 [大红包]。 2019-06-28
  • 全区巡察工作会议召开 2019-06-24
  • 天津体彩十一选五规则:墨鱼蛋怎么清洗

    养生之道网导读:墨鱼蛋怎么清洗?墨鱼蛋取出来时容易沾上墨汁,所以要注意清洗,墨鱼蛋清洗不是随便拿水冲一下就行了,要注意清洗的方法,那么,墨鱼蛋怎么清洗?小编来为你解答。

    文章目录

    一、墨鱼蛋怎么清洗
    1. 墨鱼蛋怎么清洗
    2. 墨鱼蛋怎么处理成加工品
    3. 墨鱼蛋的营养价值
    二、墨鱼蛋的做法
    三、墨鱼蛋不能和什么一起吃

    天津十一选五开奖结果 www.ttzz9.com

    墨鱼蛋怎么清洗

    1、墨鱼蛋怎么清洗

    墨鱼蛋食用之前,先用清水洗净,泡3-4个小时,脱去盐份。然后放入开水中煮10分钟,捞出放入凉水中洗去外皮,再一片一片撕开,再将墨鱼蛋片放入清水中泡一下即可烹调。

    墨鱼蛋剪开头、腹的连接处,拉出头足,再取出腹中的软骨,然后剪开腹部,把墨囊小心取出。剥下皮,剪下头部的内脏。墨鱼的眼睛最好也剪去,因它的汁液呈浅褐色,会使菜色不美。剥去头部皮膜,把嘴取出(鱿鱼嘴也叫做龙珠),用水清洗干净即可。

    墨鱼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小老鼠有一定的抑癌作用。所以有的人在洗墨鱼时,不全部扔掉墨鱼墨囊中的墨汁,做菜时少量放点到锅里也有不小的营养价值。

    墨鱼蛋怎么清洗

    2、墨鱼蛋怎么处理成加工品

    当墨鱼经过剖割,抽去墨囊后,雌性墨鱼就开始取蛋(产卵腺),取蛋要注意蛋体的完整,不使其破碎。蛋取下后,进行洗刷,先用海水刷,再用淡水刷。洗净沥水后,装500g或1kg的小盘中摊平,经过速冻、上冰被、脱盘、镀冰衣、包装等工序即成为冷冻品。将乌鱼蛋用海水洗刷干净,沥水后直接摆晒在席子上,经2-3小时,当表皮干燥成一层硬薄膜时,用手逐个翻转,以免黏结于席子上造成破碎,晒至全干为止。

    3、墨鱼蛋的营养价值

    墨鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品,具有很高的食用价值。每一百克的墨鱼蛋中含有的热量为66千卡,其中蛋白质高达14.1克,脂肪为1.1克、碳水化合物为零,、胆固醇243毫克。含有的微量元素钾201毫克、钠126.8毫克、磷为99毫克、硒37.97毫克、镁21毫克、钙11毫克、锌1.27毫克。治疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”。具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

    墨鱼蛋怎么清洗

    墨鱼蛋的做法

    1、烩乌墨鱼蛋,墨鱼蛋300克、盐、味精、黄酒、醋、麻油、姜汁等。首先需要将墨鱼蛋剥成小片,放入水中浸泡十五分钟左右。在一锅中加入鸡汤、墨鱼蛋、适量姜汁以及调料,开中火。待烧开后就用淀粉勾芡出玻璃芡,加上醋、胡椒粉和麻油、姜汁,搅拌均匀后一起倒入锅中,捞出装盘子放上香菜便可。

    2、红烧墨鱼蛋,墨鱼蛋6个,荸荠5个,青蒜1根,生姜1小块,胡萝卜小半个,水发香菇3朵,干辣椒2个,酱油、糖、鸡精、葵花籽油、福建老酒各适量。把墨鱼蛋切一切四,在沸水里焯一下,再浸泡在冷水里。姜拍扁、青蒜把叶子和青蒜头切好,分别安放在盘内。胡萝卜切成片,香菇切成丝,荸荠也切成块。锅烧热,倒入适量的油,先下青蒜头和姜一起爆香,再将墨鱼蛋、荸荠、胡萝卜和香菇一起倒入翻炒。加入老酒,酱油、糖、干辣椒和清水,大火烧开,再改小火慢炖,加入青蒜叶,大火烧开,汤汁收干即可出锅。

    墨鱼蛋怎么清洗

    墨鱼蛋不能和什么一起吃

    1、墨鱼蛋不能和果汁一起吃,两者同食会破坏蛋白质吸收。墨鱼蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜欢的佳肴。但是墨鱼蛋最好不要跟果汁一起吃。

    2、墨鱼蛋不能和寒凉食物一起吃,两者同食会引起身体不适。很多人在吃墨鱼蛋等海鲜时喜欢喝冰水,汽水,冰西瓜等冰镇食品,觉得这样特别爽。但海鲜本性就寒凉,一起食用会加重胃部的负担。所以我们在食用墨鱼蛋时应该避免食用寒凉食物,避免因此造成的身体不适。

    3、脾胃虚寒的人应少吃墨鱼蛋。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼蛋?;加惺?、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。墨鱼蛋属动风发物,故有病之人酌情忌食。

    相关文章

    吃竹笋的好处有什么

    吃竹笋的好处有什么

    吃竹笋的好处有什么呢?竹笋是生活中很常见的一种食物,不仅味道鲜美,营养丰富,受到很多人的喜欢。那么吃竹笋的好处有什么呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

    羊肉的营养价值

    羊肉的营养价值

    羊肉的营养价值有哪些?羊肉是生活中一种很常见的肉类,其口感独特,营养丰富,特别适合冬季作为进补食材食用。那么羊肉的营养价值有哪些?下面一起来了解一下吧!

    山药的做法有哪些

    山药的做法有哪些

    山药的做法有哪些呢?山药是生活中很常见的一种食材,其营养丰富口感独特深受很多人的喜欢。那么山药的做法有哪些呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

    莴笋的营养价值是什么

    莴笋的营养价值是什么

    莴笋的营养价值是什么呢?莴笋是生活中很受欢迎的一种食物,其口感奇特,营养丰富。那么莴笋的营养价值是什么呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

    羊肉怎么吃好

    羊肉怎么吃好

    羊肉怎么吃好呢?羊肉是生活中很常见的一种肉类,吃羊肉对人的身体大有好处,特别是冬天,更是一种进补的食物。那么羊肉怎么吃好呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

    螺蛳的吃法

    螺蛳的吃法

    养生之道网食材库螺蛳的吃法专区,为您详细介绍螺蛳的吃法,哪些人不能吃螺蛳,螺蛳食用处理方法,螺蛳的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

    芒果怎么保存

    芒果怎么保存

    芒果怎么保存可以放更久?芒果是大家都很熟悉的一种水果,它是一种热带水果,多产自于热带地区。那么芒果怎么保存可以放更久?下面由小编为您讲解。

    桂圆怎么吃治失眠

    桂圆怎么吃治失眠

    桂圆怎么吃治失眠?桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆是夏秋季节的水果,晒干后的桂圆干既是休闲零食,也是一味良药。桂圆干的主要功效是养心健脾,治疗失眠等症。那么,桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等

    养生专题

    小满节气养生-小满饮食养生之道
    小满节气养生-小满饮食养生之道
    养生之道网小满养生专题,为您详细介绍小满养生、小满吃什么、小满节气饮食养生、小满饮食禁忌等与小满节气有关的饮食养生知识,想要了解更多的与小满节气有关的饮食养生知识,请关注养生之道网小满养生专题。...
  • 饮水思源感党恩 争做新时代好群众 2019-07-16
  • 深化对经济工作主线的认识 从供需关系看供给侧结构性改革 2019-07-16
  • 人工智能养猪种菜听着“魔幻”,前景广阔 2019-07-12
  • 肥西:居民楼前路面塌出大坑 面积数十平米 2019-07-11
  • 南宁营造良好社会治安环境 力保维护“两会”平安 2019-07-11
  • 女孩爱上网络女主播 花掉40多万后对方却变心 2019-07-10
  • 解读习近平八一讲话:铭记辉煌历史 推进强军事业 2019-07-08
  • 吕梁:女子被贴罚单心怀不满 朋友圈恶意辱警被查 2019-07-08
  • 衔接“新高考” 要求变更高 2019-07-04
  • “美丽中国 走向生态文明新时代”主题沙龙 2019-07-04
  • 与春风同行—— 兴县国税局青年先锋队走进办税服务大厅侧记 2019-07-04
  • 永济市区至大西高铁站引道工程加速推进 2019-07-04
  • “一带一路”推动亚洲区域经济一体化逆势发展 2019-06-28
  • 看把你高兴的屁颠屁颠的,光有赞有什么用?我给你个货真价实的 [大红包]。 2019-06-28
  • 全区巡察工作会议召开 2019-06-24
  • 万达国际娱乐城官网地址 福彩投注几点截止 围棋视频 四川时时彩 澳洲幸运10是官方开奖吗 七星彩16003期现场开奖 千金棋牌垃圾 意甲尤文直播视频 云南时时彩平台哪个好 吉林十一选五直选走势 山东群英会推荐号 pk10开奖视频 电子游戏业三巨头 六肖中特期期准王中王130 北京快乐8和值百度