天津十一选五开奖查询:酿山药的营养价值

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文章目录

一、酿山药的营养价值
二、酿山药的热量
三、酿山药的宜忌人群

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酿山药的营养价值

酿山药主要食材为山药和五花肉,山药和五花肉营养价值如下:

1、山药

1.1、山药的营养成分丰富,每10O克含蛋白质1.5克,碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。

1.2、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

1.3、山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

1.4、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

1.5、山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。

酿山药的营养价值

2、五花肉

2.1、五花肉富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,肾等内脏的发育和功能有重要影响。

2.2、五花肉富含脂肪,维持体温和?;つ谠?提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。

2.3、五花肉含有丰富的优质蛋白质,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.4、五花肉猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.5、五花肉能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿??芍瘟菩”悴焕?。

酿山药的营养价值

酿山药的热量

山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的,减肥期间可以放心食用。

酿山药的营养价值

酿山药的宜忌人群

什么人能吃酿山药

一般人群均可食用,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

什么人不能吃酿山药

山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

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